Организация питания

Дата публикации: 01 сентября 2022. Категория: Сведения об ОО.

Общая информация об условиях организации питания в школе

      Школа самостоятельно организует питание обучающихся на базе школьной столовой (200 посадочных мест). Приготовление горячего питания и обслуживание обучающихся осуществляется штатными работниками столовой: 1 шеф-повар, 3 повара, 2 мойщика посуды,1кладовщик, 2 подсобных рабочих. Работники столовой имеют соответствующую квалификацию, проходят предварительный и периодический медицинские осмотры в установленном порядке. В течение всего учебного года горячим, бесплатным питанием охвачены 100% обучающихся школы. Организация питания в школьной столовой в целом характеризуется как удовлетворительная. Все необходимые требования к качеству приготовления пищи, составлению меню, санитарному состоянию пищеблока, хранению продуктов соблюдаются.

Меню на сегодня:     

Ежедневные меню для проверки, а также ссылки на архивные файлы за предыдущие периоды доступны через проверку ссылки https://foodmonitoring.ru/22004/food/ на сайте http://мониторингпитание.рф/

     Применяемое федеральное, региональное и местное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания

• Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации (статьи 37, 41, пункт 7 статьи 79);
• Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
• Закон Красноярского края от 18.12.2008 N 7-2658 "О социальной поддержке граждан, проживающих в Эвенкийском муниципальном районе Красноярского края" (статья 8);
• Порядок, утвержденным постановлением Правительства Красноярского края от 07.04.2009 N 172-п "Об утверждении Порядков предоставления мер социальной поддержки граждан, проживающих в Эвенкийском муниципальном районе Красноярского края";
• САНПИН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденные постановлением главного санитарного врача от 27.10.2020 № 32.

Локальные акты, регулирующие организацию питания в школе

• Положение об организации питания обучающихся Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Байкитская средняя школа» Эвенкийского муниципального района Красноярского края;
• Положение о родительском контроле организации и качеством питания в Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Байкитская средняя школа» Эвенкийского муниципального района Красноярского края;
• Положение о бракеражной комиссии Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Байкитская средняя школа» Эвенкийского муниципального района Красноярского края;
• Положение о прядке доступа законных представителей обучающихся в школьную столовую МБОУ БСШ ЭМР.  

      Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию

Родители (законные представители) по вопросам организации и качества питания, пожеланий по предоставляемому питанию могут обратиться в школу по телефону, электронной почте, непосредственно лично. Данная информация будет рассмотрена и принята к сведению.

      Общая информация о поставщиках продуктов питания

• ПК «Байкитский»
• ООО "Дионис"
• ИП Чифликли Михаил Михайлович
• ИП Куприс Наталья Витальевна

      Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения  

     На период дистанционного обучения, на основании приказа директора школы, обучающиеся обеспечиваются продуктовым набором исходя из количества дней дистанционного обучения и суммы питания в день на одного ребенка. Состав выдаваемого продуктового набора зависит от набора продуктов имеющихся в учреждении на момент выдачи.

      Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка и организация специализированного питания для детей в нем нуждающихся

      Родители (законные представители) обучающихся могут обратиться в медицинские учреждения в т.ч. КГБУЗ "БРБ№1" за сведениями о состоянии здоровья ребенка с целью получения медицинского заключения и рекомендаций для получения специализированного питания.

      Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях

      Бесплатное питание предоставляется всем обучающимся школы. В 2020-2021 учебном году все обучающиеся получают завтрак. Обучающиеся, посещающие группу продленного дня завтрак и обед. Обучающиеся с ОВЗ получают двухразовое питание (завтрак и обед).

Стоимость питания для всех категорий обучающихся

      Информация о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания, результаты родительского контроля

     Родительского контроль за организацией питания осуществляется родительской группой по контролю за основанием и качеством питания в школе, назначаемой приказом директора школы и действующей согласно Положению о родительском контроле организации и качества питания в МБОУ "Байкитская средняя школа" Эвенкийского муниципального района Красноярского края и положению о порядке доступа законных представителей обучающихся в школьную столовую (Приказ № 24 от 16.02.2021 г.) Родители осуществляют контроль в соответствии с данными Положениями, по итогам посещения заполняют чек-лист и протоколы, который доводится до сведения администрации школы.

      Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием, телефонах "горячих линий" по вопросам организации питания, муниципальном органе управления образованием, министерстве образования края, контролирующих органах

      Информация об организованной в школе работе по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний

      С целью формирования навыков и культуры здорового питания в школе проводятся классные часы, викторины, встречи с медицинскими работниками, дни здоровья. Оформлен информационный стенд о правильном питании школьников.

Документация:

• Постановление Правительства Красноярского края "Об утверждении Порядков предоставления мер социальной поддержки граждан, проживающих в Эвенкийском муниципальном районе Красноярского края, в области образования" (ознакомиться);
• Положение о порядке доступа законных представителей обучающихся в МБОУ БСШ ЭМР(скачать);
• Положение о родительском контроле (скачать);
• Положение об организации питания обучающихся (скачать);
• Положение о бракеражной комиссии МБОУ БСШ ЭМР (скачать);
• копия приказа о создании комиссии по контролю качества питания на 2022-2023 учебный год (скачать);
• Акт проверки школьной столовой от 30.10.2020 (скачать);
• Акт проверки школьной столовой от 07.09.2022 (скачать); -
• Примерное цикличное меню МБОУ БСШ ЭМР ( скачать файл);
• Фото блюд из примерного цикличного меню МБОУ БСШ ЭМР (скачать);
• График питания учащихся МБОУ БСШ ЭМР (скачать);
• Обучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания школьников (5-11классы) (скачать);
• Обучающая просветительская программа для школьников «Основы здорового питания» (скачать);
• Рекомендации как правильно хранить продукты (скачать);
• ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ (скачать);
• ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ (скачать);
• Профилактика йодного дефицита (скачать);

Контактные телефоны:

• 8 (39178) 31-101 – директор;
• 8 (39178) 30-264 – заместитель директора;
• 8 (39178) 31-104 – секретарь учебной части;